Theo ngân hàng Rabobank, niên vụ cà phê 2014/15 dự kiến là năm thứ hai thiếu hụt nguồn cung cà phê arabica và thị trường cà phê robusta cân bằng sẽ hỗ trợ giá cà phê trong năm 2015. Sản lượng cà phê Brazil vẫn là động lực thúc đẩy giá chủ chốt trong năm 2015 đi kèm nhiều vấn đề thiếu chắc chắn liên quan đến triển vọng sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2015/16 cũng như niên vụ kế tiếp sau đó.

Theo quan điểm của Rabobank, ít có khả năng sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2015/16 gây bất ngờ theo chiều hướng tăng. Giá cà phê kỳ vọng có nhiều biến động trong năm 2015 nhờ tình hình nguồn cung cà phê arabica khan hiếm hơn và dự trữ cà phê cuối vụ 2014/15 giảm.

Hạn hán nghiêm trọng đầu năm 2014 đã ảnh hưởng dến các vùng trồng cà phê chính tại Brazil không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng phát triển hạt cà phê mà còn ảnh hưởng đến sức phát triển cây cà phê cho nhiều năm tới. Do đó, năng suất cà phê có thể thấp hơn kỳ vọng do quá trình ra hoa, kết hạt bị ảnh hưởng xấu. Tình hình chặt đốn cà phê trên mức bình thường do hạn hán năm 2014 cũng làm giảm diện tích trồng cà phê trong năm 2015.

Theo Rabobank, có 3 kịch bản về sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2015/16. Kịch bản thứ nhất ở mức trung gian, ước tính sản lượng cà phê Brazil năm nay vào khoảng 45 triệu bao cùng với thiếu hụt 5,1 triệu bao cà phê trong niên vụ 2014/15 (4,7 triệu bao cà phê arabica và 0,4 triệu bao cà phê robusta).

Thị trường cà phê thế giới thiếu hụt nguồn cung sẽ là dấu hiệu hỗ trợ giá cà phê tăng. Thực tế đó là năm thứ hai thiếu hụt nguồn cung cà phê liên tiếp và dự trữ cà phê toàn cầu giảm sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho giá cà phê tăng.

Tuy nhiên, đồng USD kỳ vọng tăng giá mạnh so với các đồng tiền khác, đặc biệt là đồng real do các thông tin cơ bản kinh tế vĩ mô của Brazil suy yếu đưa nước này kéo dài cuộc suy thoái kinh tế trầm trọng, có thể hạn chế đà tăng giá cà phê trong năm 2015. Thị trường cà phê robusta cần bằng và chênh lệch arabica/robusta kỳ vọng vẫn cao trong năm 2015.

Sản lượng cà phê ở khu vực khác nếu tăng vẫn không thể bù vào tình trạng thiếu hụt nguồn cà phê arabica tại Brazil. Sản lượng cà phê Colombia kỳ vọng tnng lên 12,8 triệu bao trong năm 2015 (tăng 6%) nhờ chương trình trồng lại cà phê trong khi sản lượng cà phê khu vực Trung Mỹ cũng phục hồi sau nạn dịch nấm gỉ sét lá. Tuy nhiên mức tăng sản lượng cà phê ở các khu vực này vẫn không đủ để bù lại thiếu hụt tại Brazil.

Sau quý 3 năm 2015, giá cà phê sẽ suy yếu do triển vọng sản lượng cà phê Brazil sẽ rõ ràng hơn. Nếu trong điều kiện thời tiết bình thường, sản lượng cà phê Brazil kỳ vọng phục hồi trong năm 2016, nếu như thế sẽ gây sức ép lên giá cà phê về cuối năm 2015.

Kịch bản thứ hai là sản lượng cà phê Brazil sẽ đạt rất thấp, khoảng 42 triệu bao nếu hạn hán và điều kiện thời tiết trước đây đã thực sự gây thiệt hại nhiều cho các vựa cà phê Brazil. Trong trường hợp này có thể thúc đẩy giá cà phê tăng, đủ sức hạn chế nhu cầu.

Biên độ dự báo sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2015/16 theo Rabobank (42 - 48,5 triệu bao)

Kịch bản thứ ba là có nhiều yếu tố có thể giúp cải thiện tình hình nguồn cung cà phê, hạn chế khả năng giá cà phê tăng. Về phương diện nhu cầu, giá cà phê tăng cùng với triển vọng tăng trưởng kinh tế thấp có thể hạn chế sức tiêu thụ cà phê. Về phương diện nguồn cung, sản lượng cà phê Brazil năm nay có thể đạt trên mốc 47 triệu bao (ước tính 48,5 triệu bao theo báo cáo ngày 25/8/2015) do điều kiện thời tiết thuận lợi. Kịch bản này nếu xảy ra, cùng với xu thế đồng real của Brazil tiếp tục giảm giá có thể khiến thị trường cà phê chịu sức ép giảm giá.