Bài nghiên cứu áp dụng phương pháp nghiên cứu định lượng với mục tiêu lượng hóa mối quan hệ giữa các giá trị tiêu dùng với ý định mua hàng của người tiêu dùng trong bối cảnh ngành rong biển Việt Nam. Kết quả nghiên cứu cho thấy, những người đã từng tiêu dùng sản phẩm rong biển chủ yếu quan tâm đến 4 giá trị cảm nhận được từ việc tiêu dùng, gồm: Giá trị chức năng; Giá trị xã hội; Giá trị tri thức và Giá trị điều kiện. Kết quả nghiên cứu được được kỳ vọng không chỉ có đóng góp về mặt lý thuyết mà trên thực tế còn cung cấp những thông tin hữu ích cho các nhà hoạch định chiến lược của các công ty trong ngành rong biển.