Xuất khẩu rau quả: Chế biến sâu để hướng đến thị trường xa
- Xuất khẩu rau, hoa quả năm 2014 đã tăng trưởng khá, đạt hơn 1 tỷ USD và tăng gần 40% so với năm ngoái. Tuy nhiên, để xuất vào những thị trường lớn, nhiều tiềm năng nhưng ở xa, cách duy nhất là phải chuyển hướng, giảm tỷ trọng xuất khẩu tươi, tăng tỷ trọng xuất khẩu hàng qua chế biến.